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铁观音茶叶泡茶的流程
自產自銷安溪鐵觀音茶葉請加:OQ495101634鐵觀音品飲方法:
1.白鶴沐浴(洗杯)
用開水洗淨茶具並提高茶具溫度
2.烏龍入宮(落茶)
放茶量大約按茶/水1:20的比例
3.懸壺高沖(沖茶)
當開水初沸(100度)提起開水壺沖入茶具使茶葉業轉動、露香
4.春風拂面(刮沫)
用瓯蓋輕輕刮去漂浮的泡沫,使茶具清新潔淨
5.關公巡城(倒茶)
泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯
6.韓信點兵(點茶)
茶水倒到瓯底最濃部分,要一點一點滴到各杯里,達到濃淡一致
7.賞色嗅香(嗅香)
拿起瓯蓋嗅一嗅天然的茶香
8.品啜甘霖(品茶)
先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺杯細飲
烏龍茶初制流程:
青葉→采摘 → 曬青 → 涼青 → 搖青 → 炒青 → 速包 → 包揉 →
打散 →烘干 → 成品...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> ~感謝大大分享~
好有詩意,贊贊
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